Un'idea originale per l'estate che viene riproposta dopo il grande successo degli anni scorsi. A Tivoli, ogni domenica dal 24 luglio all'11 settembre, tra le bellezze naturali e le suggestioni storiche evocate dai resti archeologici del Parco Villa Gregoriana, si potrà rivivere la cucina delle epoche passate.

I partecipanti avranno la possibilità di fare un viaggio nella storia, potranno seguire l'evoluzione dei gusti e della cucina nel corso dei secoli, assaggiando alcuni dei cibi e delle ricette in voga in tempi più o meno vicini.
Durante le serate verranno proposte speciali visite di Villa Gregoriana con approfondimenti e curiosità sulle abitudini alimentari e sul galateo delle epoche passate associati al loro variare secondo le mode e le scoperte geografiche.

 

 

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